多宝鱼的做法，口感鲜美，简单易学！

多宝鱼因其口感鲜美、肉质细嫩、富含营养而广受欢迎，成为家常餐桌上的佳肴。下面给大家分享一下简单易学的多宝鱼的做法。

材料：

• 多宝鱼1条（500克左右）
• 葱适量
• 姜适量
• 蒜适量
• 料酒适量
• 盐适量
• 生抽适量
• 老抽适量
• 白糖适量
• 醋适量

做法：

1. 多宝鱼处理干净，切成适当大小的块，用盐、生抽、料酒腌制10分钟。
2. 葱、姜、蒜切末备用。
3. 热锅冷油，下入葱、姜、蒜爆香，加入多宝鱼块快炒几下。
4. 加入适量的温水，大火煮开后转小火，加入老抽、白糖、盐，再滴入少许醋烧制10分钟。
5. 将多宝鱼块盛入盘中，将汤汁烧浓后浇在鱼块上，即可享用。