沙西米作为波兰著名的甜品，近几年逐渐风靡全球。它是一种类似于果冻的甜点，口感细腻，口味花样繁多：有鲜榨水果汁、巧克力、咖啡、奶油等多种口味。它的制作原材料也简单，只需要水、果汁、糖和木薯粉即可。
沙西米的制作使用木薯粉作为原料，这也是它口感细腻的关键所在。市面上常见的果冻用的往往是明胶，但是与明胶比起来，木薯粉的质地更细腻，口感更加柔滑。同时，沙西米的制作过程非常简单，只需将原料放到混合器中搅拌均匀，冷却后在杯子中装好即可。
沙西米口感细腻柔滑，口味多样，在享受美味的同时也可以带来一种视觉上的愉悦。这种美食无疑已经成为美食爱好者和年轻人喜爱的新宠。