粉蒸肉是家家户户过年团圆饭桌上必备的一道菜肴，口感细腻，美味可口。下面为大家分享一下超级下饭的粉蒸肉做法。
原料：
猪肉500g， 粉条100g，鸡蛋1个， 味浓汁适量， 姜末适量，葱花适量，盐适量，味精适量。
步骤：
1、准备好所需材料。
2、将猪肉洗净切成小块，加入鸡蛋液、姜末、味浓汁、盐、味精拌匀腌制半小时。
3、将粉条提前用温水泡发。
4、将腌好的猪肉块放入碗中，倒入泡发好的粉条，轻轻搅拌均匀。
5、将拌好的肉粉混合物放入蒸锅中，加适量的水，盖上锅盖，大火蒸30分钟。
6、蒸好之后撒上葱花，浇上热油即可。
这道粉蒸肉简单易学，特别适合新手学习，美味可口，绝对是下饭好菜。赶紧试试吧！