秋天是火锅的季节。不论是家庭聚会，还是公司聚餐，火锅总能带来浓浓的温情。今天小编为大家来介绍几个预定火锅的技巧。
首先要了解火锅是怎么收费的，有的是按头收费，有的是按人收费，还有一些是按照时间收费的。选择适合自己预算的收费方式非常重要。
其次是选定位置，最好选在离家或公司近的地方，便于走路或打车。人多的话，尽量提前预定位置，避免到时候挤不到座位。
除了常见的重庆麻辣火锅，还有川味、湖南、四川、泰式等多种口味的火锅。根据自己和同伴的口味喜好进行选择。
最后，注意卫生问题。现在的火锅店卫生情况大有改观，但还是要留意。注意检查锅具是否干净，食材是否新鲜，座位是否整洁。
火锅是一道美食，也是一种交流的方式。预定一次火锅，尽情享受美食与人情吧。