疏花水柏枝，学名石柏。它是常见的乔木或灌木，也是公认的药用植物。多数人可能很少听说过疏花水柏枝，但这个植物的各种生物活性成分和保健功效却在国内外享有盛名。
疏花水柏枝生长在中国南部、中部和西部的山区。因为它产量极少，很难采到，所以疏花水柏枝也被称作“一杯水难求”的珍品。
疏花水柏枝具有多种生物活性成分，其中重要的成分之一为甲基黄酮醇、异柏酚醇、柏皮素。这些物质具有抗菌、抗病毒、抗氧化、抗肿瘤等保健功效。
除了药用价值，疏花水柏枝也被用作观赏植物。在春天，它的花朵呈淡黄色，非常美丽。多年生的疏花水柏枝也会在枝条上长出银白色的软毛，让人不禁想起冬日融化的雪一般。