炒丝瓜是一道家常美食，味道清淡，简单易做，深受喜爱。今天我们来介绍一种炒丝瓜配玉米面的做法，让你吃到地道的家乡味道。
首先准备好食材，丝瓜、辣椒、姜各适量，与玉米面、大葱等配料一起上手。
将丝瓜洗净，去皮，切成丝。辣椒去籽，切成小块。姜切成末。大葱切段备用。
将炒锅烧热，倒入适量油，下入姜末和辣椒翻炒，待香味散发出来后再放入丝瓜翻炒。
翻炒至丝瓜变软，加入盐和少量生抽调味。
最后加入少许鸡精，放入大葱段，翻炒几下即可。
将炒好的丝瓜盛出，再煮一锅玉米面，将丝瓜倒在面上即可。
炒丝瓜是一道家常美食，味道清淡，简单易做，深受喜爱。今天我们来介绍一种炒丝瓜配玉米面的做法，让你吃到地道的家乡味道。
首先准备好食材，丝瓜、辣椒、姜各适量，与玉米面、大葱等配料一起上手。
将丝瓜洗净，去皮，切成丝。辣椒去籽，切成小块。姜切成末。大葱切段备用。
将炒锅烧热，倒入适量油，下入姜末和辣椒翻炒，待香味散发出来后再放入丝瓜翻炒。
翻炒至丝瓜变软，加入盐和少量生抽调味。
最后加入少许鸡精，放入大葱段，翻炒几下即可。
将炒好的丝瓜盛出，再煮一锅玉米面，将丝瓜倒在面上即可。