很多人都了解蒸鱼这一菜品，那么蒸鱼要多久才能熟呢？其实很多人都对此有着不同的看法，今天我们就来揭秘这个问题。
蒸鱼是一道很健康的菜品，它可以保留鱼的鲜美，同时还能让鱼肉更加鲜嫩。但是很多人蒸鱼的时间过长，反而会破坏了鱼的营养成分，影响到口感。那到底要蒸多长时间呢？
其实只需要根据鱼的大小来估算时间即可。一般来说，中小型的鱼只需要蒸3-5分钟就可以上桌了， 大一些的鱼，蒸7-10分钟即可。不过时间还是要根据鱼的种类和大小具体酌情调整。
蒸鱼的烹饪方法十分简单，只需要将鱼洗净去鳞和内脏，撒上适量的盐、胡椒粉和姜丝，蒸就可以了。想要更加美味，也可以根据自己的口味加入一些蒸鱼豉油、蒜头等调料。