石开是位于浙江省嵊泗县的一个历史悠久的古镇。景区始建于唐朝，至今已有千年历史，是浙江省重点文物保护单位。这里风景秀丽、人文历史悠久，被誉为“乡村名镇，人文胜境”。
石开古镇位于嵊泗西北角，是一个蜿蜒曲折的小镇。这里的民居、庭院、道路和桥梁都是清一色的青砖、灰瓦，街道两旁是散落在盆景之中的各式花木，空气中弥漫着清新的花香和泥土的清香，让人倍感舒适。
除了民居，这里还有一些历史文化古迹，如明代水库、元代古桥、南宋古塔等等，这些古迹都是历史的见证，让人感受到古镇的韵味和深厚的文化底蕴。
石开古镇的美食相当出名，有许多当地特色美食，如石开臭鸭、山笋、鱼头、虾爆鸭脚等等，都不容错过。在这里品尝当地美食，体验浓厚的江南风情，别有一番韵味。
总的来说，石开古镇绝对是一个令人流连忘返的好地方。来到这个诗情画意的小镇，漫步于巷弄之间，领略江南水乡的神韵，品尝当地美食，感受悠久的历史和深厚的文化底蕴，不但能够疏解人心，还能够让人的身心得到充分的放松。