京式月饼是中国传统糕点之一，以“皮薄馅多、红而不腻、香甜中带咸”而著称，是中国传统文化中的珍品之一。
京式月饼的特点在于：外皮薄而酥，内馅丰满，多为咸味或淡味，不同于南方月饼的甜味，更具有北京地方特色。经过历史的演变和现代人的口味变化，现在的京式月饼口味也比较多样，有豆沙、果仁、奶黄、火腿肠等多种选择。
北京因为其历史文化的远古与现代的碰撞而形成了其独特的风貌，如北京的老字号，古建筑，以及食文化，其中京式月饼代表了封建文化时代中国精细糕点之一的高度，从京式月饼所蕴含的历史文化以及制作工艺中我们看到了这样一种独有的精神。在品尝这道美食时，不仅仅是让我们的味蕾感受到极致的享受，更是回忆了历史文化，代表了中华文明精髓的一种独特的食文化。