茄子蛋(你认为的茄子蛋是什么?)

茄子蛋,是一道以茄子和鸡蛋为主要食材的家常美食。它能激发舌尖上的味蕾,吃起来鲜香美味,非常适合搭配米饭或馒头。

茄子蛋的制作十分简单,只需要把茄子洗净去皮切成块状,然后用适量的油煎至微黄,加入打散的鸡蛋,翻炒均匀即可。

茄子蛋在家庭厨房中常备不少,不仅卫生健康、便于制作,还能够增进家庭成员之间的感情。如果你喜欢吃茄子蛋,不妨在家里试试制作一下,体验一下做饭的快乐吧!

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